單刊銷售
【陪伴商機】少子、單身、高齡化社會如何掀起超寵食代？【食安風險】吃得好不一定就健康！寵物食安誰來把關？【獨家專訪】進口vs國產！皇家、汪喵星球等5大品牌策略解析【重磅評比】2023食育力五星城市獎落誰⋯
NT$250
【獨家揭露】誰是龍頭？440萬筆實購大數據深度分析消費行為【專業解析】營養師輕食、民視娘家、理科太太有何市場優勢？【破除迷思】怎麼挑？多吃多健康？保健品14大迷思一次解答！
NT$250
【全球危機】氣候變遷造成的糧食供應鏈大混亂【真實數據】從天到地 河流到海洋 台灣有多髒？【深度解析】飲食產業該投入的6大永續關鍵議題
NT$250
【深度解析】走過80年菸酒專賣史，地酒開拓台灣酒業新篇章！ 【職人技藝】樹生、威石東等10大PRO級酒廠，釀出哪些台灣味？ 【獨家圖解】乾杯！65家風土純釀的台灣地酒酒莊地圖大公開！
NT$250
【深度拆解】韓國如何傾全國之力讓韓食從庶民食物躍升潮流美食？【調查分析】韓流帶動韓食侵台，台灣人最愛吃的韓式料理是什麼？【獨家專訪】兩班家、豆府、起家雞等6大品牌如何打造韓料王國？【數據解析】在台韓式⋯
NT$250
【獨家揭露】 全台酪農、乳品大廠 乳源分佈大盤點
【最新調查】 瑞穗、義美各有所好 背後差異居然是年紀？
【專業解析】台灣鮮乳世界最貴 你的錢都被誰賺走了？
NT$250
何時漲價？2種角度預測漲價時機
獨家拆解業者9種「漲價的藝術」
從上游到終端解析7種食材物料漲價原因
NT$250
10大痛點解方、10大生存法則 造就餐飲新未來 ● 10家餐飲品牌獨家專訪：欣葉、MUME、典華、金色三麥如何搶救生意？ ● 雲端廚房、Meal Kit、訂閱制等10大存妙方首度公開● 疫情後，餐⋯
NT$250
台灣國人10大死因中有8項與肥胖相關，2020年新冠肺炎全球疫情爆發後，飲食選擇對健康的影響更受全球重視。食育力等於國力，為了扭轉肥胖死的未來，讓孩子從小就學會如何正確選擇食物，是我們這一代的責任！為⋯
NT$230
NT$250
疫情衝擊讓便利商店搶下零售霸主寶座，百貨要回歸、就要靠美食街！
餐飲業被外送搶客，百貨卻要靠它吸客！百貨美食街吸客大法全解析
獨家揭露百貨美食街餐飲霸主兩班家、興葉的致勝心法
NT$230
NT$250
攤開2020年飲食產業的成績單，從食品飲料上市新品數量來看，根據Mintel全球新品資料庫統計顯示，上市產品數量維持去年水準，未受疫情影響生產動能。而一開始受創最深的餐飲業營收也以開始止跌回穩，甚至2⋯
NT$230
NT$250
素肉改名植物肉葷素通吃、價值翻倍、10年席捲全球！
單靠一塊肉！Beyond Meat把風潮變錢潮、市值破2仟億
後疫情時代更翻紅！2020年全球肉類替代品產值成長12%
台灣664萬植物肉潛在客群，⋯
NT$230
NT$250
吃不停！咖啡鮮食冷凍包，24小時食堂餵飽你！
去不停！平均3天去一次，食衣住行育樂樣樣行！
用不停！3906項生活服務，便利生活沒它不行！
NT$230
NT$250
想編織一張甜蜜的巧克力夢網，台灣做得到嗎？
為此，編輯團隊一行五人開拔南下，一一走訪，從縣府、協會、農家，再到因為可可而生的觀光莊園等，為的就是找出這炫麗目光下的陰暗之處。
NT$230
NT$250
我們揚善，但絕不隱惡！
兄弟爬山各自努力只能各立山頭，打群架發揮綜效才能走得更快！此次專題以雙主題呈現，產業創新帶你向前大步走、黑金詐欺案例帶你看見潛藏新危機。為了讓台灣飲食產業更健全，誠實業者的努力⋯
NT$230
NT$250
速食再快，也快不過便利商店！
速食很垃圾？健康緊箍咒怎麼拿下來？
帶動台灣餐飲業轉型45年，現在換他不得不變！
NT$230
NT$250
放眼整個台北市，不論大街小巷裡，各式各樣的咖啡館林立。在全台開設咖啡館風潮不斷高漲之際，不管你是加盟連鎖、或是自己開設，整體情勢從2015年居然開始反轉，經濟部統計每間咖啡館的年營收逐年下滑。當然，整⋯
NT$150
NT$250
你可能不知道，全台觀光工廠近6成是食品業者開的，2018年觀光人次更破千萬！ 為求產業轉型的食品製造業，走了15年的轉型之路，搶佔近一成的國內觀光人次，下一步竟然沒有方向？
NT$150
NT$250
火鍋，如果不是做這題目還真不知道居然是台灣餐飲業的加盟店王，不論是品牌或是家數，都排名第一。當然這樣的數據，也引起食力編輯團隊的興趣，看著全台超過一萬家的火鍋業者，從商業經營模式、市場定位、食材生產，⋯
NT$150
NT$250
我們曾經以為，食安問題的嚴重性，除了黑心業者的利益薰心，很大的部份更出於無知，包括民眾的無知、媒體的無知。然而，我們發現了這一切的癥結，其實問題不會只在於大眾缺乏知識，整個台灣在食安認知上會顯得如此荒⋯
NT$150
NT$250
台灣的校園午餐真的做不好嗎？其實不盡然。從政策、食材、成本、安全、剩食等面向多方了解，主管機關對於校園午餐的規劃之詳盡，值得肯定，可是努力做拼命做，卻有點衝太快、也顧此失彼。以推廣國產食材的4章1Q政⋯
NT$150
NT$250
台灣滷味歷史跟隨中國移民腳步落地在台札根，有關滷味的滋味、香氣與記憶，都與台灣餐飲日常緊密交織，究竟滷味裡有何美味秘辛？即便「滷汁應該很毒，化學醬油和加工食品的精華都在裡面。」等網路流言不勝枚舉，還是⋯
NT$150
NT$250
提到深夜的熱炒店，最先被人們想起的，可能是熱鬧喧嘩的交談聲、是滿桌豐盛的佳餚，更可能是人與人之間情感的聯繫與交流。一間間在夜裡提供親人平價美味的店家，其實各自有著自己的獨特風景。用不同的方式閱讀熱炒店⋯
NT$150
NT$250
早餐吃了沒？ 自1980年代美而美創立，並在台灣掀起加盟早餐店的旋風以來，西式平價早餐店可說是台灣最獨特的風景，而早餐店菜單上琳琅滿目的餐點，總讓人應接不暇，不知道該從何選起，也因此「早餐吃什麼」，幾⋯
NT$150
NT$250
